19 EYLÜL 2019 Perşembe 10:05
Yerel Haberler
Giriş Tarihi : 26-08-2019 11:50

Hatay'ın meşhur lezzetleri Bodrum’la buluştu

Hatay mutfağının yerel şefleri, meşhur lezzetleri, hünerli ellerinden çıkan benzersiz sunumlarıyla, Hapimag Sea Garden Resort Bodrum Lezzet Günleri’nde unutulmaz bir lezzet şöleni yaşattı. Üç gün süren etkinliğe yerli ve yabancı turistler büyük ilgi gösterdi.

Hatay'ın meşhur lezzetleri Bodrum’la buluştu

Hatay mutfağının yerel şefleri, meşhur lezzetleri, hünerli ellerinden çıkan benzersiz sunumlarıyla, Hapimag Sea Garden Resort Bodrum Lezzet Günleri’nde unutulmaz bir lezzet şöleni yaşattı. Üç gün süren etkinliğe yerli ve yabancı turistler büyük ilgi gösterdi.

Birbirinden özel baharatları, tatlı, acı ve bol soslu lezzetleriyle Hatay mutfağı, 22-24 Ağustos tarihlerinde Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’un gelenekselleşen yöresel Lezzet Günleri’nde lezzet tutkunlarıyla buluştu. Binlerce yıldır farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış, Türk, Arap ve Yörük mutfaklarıyla harmanlanmış muhteşem Hatay yöresel lezzetleri, yerli ve yabancı turistlere unutamayacakları bir deneyim sundu. Tüm malzemelerin yöresinden geldiği etkinlikte şefler, yetmiş farklı ve eşsiz sunumla tadı damaklarda bıraktı.

 

“Yerel lezzetlerin ön plana çıkması gerektiğini düşünüyoruz”

Türk, Akdeniz ve Uzak Doğu mutfağı başta olmak üzere birçok alternatifi Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’da bulmanın mümkün olduğunun anlatan Genel Müdür Kerem Demirkol, ülkenin her şehrinde öne çıkan birçok lezzet olduğunun altını çizdi. Genel olarak bu tatların tanındığını ancak Lezzet Günleri’nde yöre aşçılarının hünerlerini sergilediğini söyleyen Demirkol, ‘Yerel lezzetleri birçok tesis, farklı temalarla öne çıkarıyor. Biz de yerel lezzetlerin ön plana çıkması gerektiğini düşünüyoruz. Gelenekselleşen Lezzet Günleri’mizde Gaziantep ve Adana’dan sonra şimdi de Hatay mutfağını misafirlerimize sunduk. Gerekli olan tüm malzemeleri bölgesinden getirdik. Antakya’nın önemli aşçıları, Şefimiz Orhan Demirok ve ekibi ile birlikte hazırlayıp, pişirdiler. Müthiş bir sinerji oluştu ve ortaya bir lezzet şöleni çıktı.’ dedi.

 

70’e yakın farklı lezzet sunuldu

Hapimag Sea Garden Resort Bodrum Executive Şefi Orhan Demirok ve Antakya Gastronomi Derneği Başkanı İbrahim Ünal Kahraman Antakya yemeklerini anlattığı Hatay Lezzet Günleri’nde 70’e yakın farklı lezzet sunuldu.

Lezzet Günleri’nde ön plana çıkan yöresel tatların katılımcılar için eşsiz bir deneyim şansı olduğunu vurgulayan Demirok, sözlerine şu ifadelerle devam etti; ‘Antakya mutfağı kültürel bir miras. Birçok medeniyetin karması olan lezzetleri yörenin aşçılarıyla birlikte hazırladık. Yerli ve yabancı tüm misafirlerimiz için muhteşem manzaralar eşliğinde sofralarımızı kurduk. Yenilikçi dokunuşlarımızı Hatay’ın yerel sunumları ile birleştirdik. Üç gün boyunca devam eden programda akşam yemeklerinin yanı sıra sokak festivali ve A La Carte sunumları ile farklı restoranlarda da rengarenk görüntüler ortaya çıktı.’

Hatay mutfağının Unesco Yaratıcı Şehirler Ağı’na girmiş dünyanın nadir mutfaklarından olduğunun altını çizen İbrahim Ünal Kahraman, ‘Bu farklı lezzetlerden oluşan lezzet yelpazesini Bodrum’da, yerli ve yabancı misafirlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz’ dedi.

Bodrum’a farklı bir renk katan etkinliğe otel misafirleri dışında yüzlerce kişi katıldı. Yörenin en önemli aşçılarını, Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’un şef ekibiyle bir araya geldiği festival tadındaki Hatay Lezzet Günleri, müzik, eğlence ve lezzetleriyle katılımcılardan tam not aldı.

 

NELER SÖYLENDİ?
@
PUAN DURUMU
  •   Takım P O
  • 1 Alanyaspor 12 4
  • 2 Çaykur Rizespor 8 4
  • 3 Fenerbahçe 7 4
  • 4 Yukatel Denizlispor 7 4
  • 5 Galatasaray 7 4
  • 6 Gazişehir Gaziantep 7 4
  • 7 Yeni Malatyaspor 6 4
  • 8 Trabzonspor 6 4
  • 9 Konyaspor 6 4
  • 10 Sivasspor 5 4
  • 11 Antalyaspor 5 4
  • 12 MKE Ankaragücü 5 4
  • 13 Beşiktaş 4 4
  • 14 Medipol Başakşehir 4 4
  • 15 Kayserispor 2 4
  • 16 Göztepe 2 4
  • 17 Gençlerbirliği 1 4
  • 18 Kasımpaşa 1 4
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
ARŞİV ARAMA