İstanbul'da ıspanak alarmı!

İstanbul'da ıspanak zehirlenmesi vakalarının artması ile birlikte konu Türkiye'nin gündemine oturdu. Peki ıspanak zehirlenmesi belirtileri nelerdir? İşte ıspanak zehirlenmesi hakkında merak edilenler...

Sağlık - 04-11-2019 10:03

İstanbul'da  ıspanak alarmı!

Ispanak yemeğinin tekrar ısıtılıp yenmesine bağlı olarak nitrit zehirlenmeleri görülebiliyor. Yabancı kaynaklara göre, ıspanak ve diğer yapraklı sebzeler yüksek oranda nitrat içeriyor. Nitrat miktarı sebzenin türüne, mevsime, sebzenin yetiştiği toprağa ve sulama koşullarına bağlıdır. Ispanağın gelişimi için gerekli olan nitrat, ısıtıldığı zaman nitrite dönüşerek zehirliyor. Fakat son günlerde İstanbul’da ortaya çıkan ıspanak zehirlenmelerinin henüz bu sebepten olup olmadığı ile ilgili açıklama yapılmış değil.

ISPANAK ZEHİRLENMESİNİN BELİRTİLERİ

Nitrit/ Nitrat zehirlenmesinin belirtileri ağız ve göz çevresinde mavilik olarak ortaya çıkıyor. Bu duruma “Mavi Bebek Sendromu” adı veriliyor.

GIDA ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİ

Gıda zehirlenmesi belirtileri kontaminasyon kaynağına göre değişir. Çoğu gıda zehirlenmesi türü aşağıdaki belirti ve semptomlardan bir veya daha fazlasına neden olur:

– Mide bulantısı
– Kusma
– İshal
– Karın ağrısı ve krampları
– Ateş
– Halsizlik

ZEHİRLENMELERDE GENEL BELİRTİLER

Sindirim sistemi bozuklukları: Bulantı, kusma, karın ağrısı, gaz, şişkinlik, ishal

Sinir sistemi bozuklukları: Bilinç kaybı, havale, rahatsızlık hissi, kaslarda ağrı, kasılma, hareketlerde uyumsuzluk, şok belirtileri

Solunum sistemi bozuklukları: Nefes darlığı, solunum durması, baş ağrısı, baş dönmesi, kulak çınlaması, oksijen yetmezliği nedeni ile ciltte kızarıklık, morarma

Dolaşım sistemi bozuklukları: Nabız bozukluğu, baş ağrısı, soğuk terleme, kalp durması

Neler Söylendi?
DİĞER HABERLER
Karayalçın'dan Muharrem İnce'ye ' Masayı Devirme' Uyarısı

Karayalçın'dan Muharrem İnce'ye ' Masayı Devirme' Uyarısı

12-08-2020 - Siyaset

CHP'li Gökçen:Biz gençler olarak hayata neden bu kadar borçlandığımızı öğrenmek istiyoruz!

CHP'li Gökçen:Biz gençler olarak hayata neden bu kadar borçlandığımızı öğrenmek istiyoruz!

12-08-2020 - Siyaset

Londra Belediye Başkanı Khan: Londra'da binlerce kişi kirasını ödeyemediği için evsiz kalabilir

Londra Belediye Başkanı Khan: Londra'da binlerce kişi kirasını ödeyemediği için evsiz kalabilir

12-08-2020 - Dünya

Vali yardımcısı kardeşini ve annesini öldürdü!

Vali yardımcısı kardeşini ve annesini öldürdü!

12-08-2020 - Gündem

CHP'li Gökçen: 'Mensubu Olmaktan Gurur Duyduğum Bir Gençlik Örgütümüz Var'

CHP'li Gökçen: 'Mensubu Olmaktan Gurur Duyduğum Bir Gençlik Örgütümüz Var'

12-08-2020 - Siyaset

Trump: Biden seçimleri kazanırsa, ABD'liler Çince öğrenmek zorunda kalır

Trump: Biden seçimleri kazanırsa, ABD'liler Çince öğrenmek zorunda kalır

11-08-2020 - Dünya

Sağlık Bakanı Koca güncel corona virüsü verilerini açıkladı! İşte 11 Ağustos tablosu…

Sağlık Bakanı Koca güncel corona virüsü verilerini açıkladı! İşte 11 Ağustos tablosu…

11-08-2020 - Gündem

Milli Eğitim Bakanlığı’ndan okulların açılmasıyla ilgili açıklama

Milli Eğitim Bakanlığı’ndan okulların açılmasıyla ilgili açıklama

11-08-2020 - Eğitim

CHP Kadın Kolları Genel Başkanı Nazlıaka’dan 'İstanbul Sözleşmesi' talimatı

CHP Kadın Kolları Genel Başkanı Nazlıaka’dan 'İstanbul Sözleşmesi' talimatı

11-08-2020 - Siyaset

Kılıçdaroğlu'ndan Tuncay Özkan'a Önemli Görev!

Kılıçdaroğlu'ndan Tuncay Özkan'a Önemli Görev!

11-08-2020 - Siyaset