Kışa hazır mısınız?

Beslenme, Diyet ve Fitoterapi Uzmanı Ayşe Korkmaz anlattı: Kışın hasta olmamak için vücudumuzu zararlı maddelerden arındırmamız gerektiğini belirten Korkmaz, bu nedenle sonbaharda kısa dönemli detoks yapılmasını önerdi.

Sağlık - 12-11-2019 07:20

Kışa hazır mısınız?

Vücudun zararlı maddelerden arınması anlamına gelen detoks, detoksifikasyon kelimesinin kısaltılmış halidir. Sağlıklı bir insanda karaciğer ve akciğer doğal detoks işlevi görür. Ayrıca ter ve idrar yoluyla da vücuttaki zararlı maddeler dışarı atılır. Bu organ ve sistemlerin dışında ise detoks programları kapsamında hazırlanan sebze-meyve suları ve bitki çayları bedeni arındırma işlevi görür… Burada asıl önemli olan yeterli ve dengeli bir beslenme alışkanlığı kazanmak, bunun devamlılığını sağlamak ve düzenli spor yapmaktır…

Ayşe Korkmaz

NASIL YAPILIR?

Detoks için bitki kullanılacak ise kesinlikle kapalı poşetlerde markalı olarak satılan ürünlerden seçilmeli. Çünkü, bitkinin doğru bitki olması, doğru şekilde paketlenmiş olması ve saklanması çok önemlidir. Yoksa fayda sağlamak için yapılan karışım sağlık üzerinde zararlı etkilere neden olabilir. Detoks için kullanılacak meyve ve sebzeler ise mümkünse organik ve mevsim meyve-sebzeleri olmalı. Bu tür karışımlar 3-5 gün gibi kısa süreli ve doktor/diyetisyen (özellikle kronik hastalığı olanlar) kontrolünde yapılmalıdır.

SOĞUK ALGINLIĞI VE ÖKSÜRÜK İÇİN ÖRNEK DETOKS KARIŞIMI

Malzemeler: Ihlamur çiçeği (1 yemek kaşığı), kekik (1 yemek kaşığı) mürver çiçeği (1 yemek kaşığı, zencefil kökü (1 ceviz büyüklüğünde)

Yapılışı: Önce zencefil, 10-15 dakika kaynatılır. Daha sonra diğer bitkiler ile harmanlayıp suyun sıcaklığının 5-10 derece düşmesi beklenir. Suyun içine atılır ve demlenir. Günde 2-3 kez içilebilir. Karışımlar her tüketimden sonra yeniden yapılmalıdır. Kalan karışımı tekrar tekrar kullanmak istenilen etkiyi azaltır. Bitki karışımların etkisini artırmak ve daha içilebilir bir tada getirmek için bal ilave edilebilir. Ancak bu karışım 3-4 günden fazla tüketilmemelidir.

BİR GÜNLÜK DETOKS ÖRNEĞİ

Sabah: Tam buğday  ya da ekşi mayalı ekmek, bir parça peynir, 1 adet yumurta, bol yeşillik, ceviz ya da zeytin

Ara öğün: Meyve, yeşil çay (şekersiz)

Öğle: Rengarenk bol salata (zeytinyağ, limon), 1 tabak sebze yemeği, yoğurt  ya da cacık ya da sade kefir, bulgur pilavı ya da karabuğday pilavı

Ara öğün: Kuşburnu çayı ya da adaçayı ya da 1 bardak meyve-sebze suyu, çiğ fındık/ badem

Akşam: Kırmızı et-tavuk-balık (ızgara-haşlama-buğlama olsun), rengarenk bol salata (zeytinyağ, limon), tam buğday ya da ekşi mayalı ekmek

Ara öğün: Meyve

ÖNEMLİ UYARILAR

– Haftada 2 kez balık tüketmeyi unutmayın.

– Günde 8-10 bardak su içmeyi ihmal etmeyin

– Beslenme kişiye özeldir, yukarıdaki beslenme planı bir örnektir. Besin miktarlarının kişiden kişiye değiştiği unutulmamalıdır.

Nazan DOĞANER HALICI

Neler Söylendi?
DİĞER HABERLER
Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli: Çeşme'deki yangın kontrol altına alındı

Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli: Çeşme'deki yangın kontrol altına alındı

14-08-2020 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan 16 üniversiteye rektör ataması yaptı

Cumhurbaşkanı Erdoğan 16 üniversiteye rektör ataması yaptı

14-08-2020 - Gündem

İlber Ortaylı'dan Galata Kulesi'ndeki restorasyona sert tepki: Vandallık!

İlber Ortaylı'dan Galata Kulesi'ndeki restorasyona sert tepki: Vandallık!

14-08-2020 - Gündem

Dört ilde düğünlere kısıtlama geldi

Dört ilde düğünlere kısıtlama geldi

14-08-2020 - Gündem

Koray Aydın'dan MHP'ye 'evine dön' yanıtı

Koray Aydın'dan MHP'ye 'evine dön' yanıtı

14-08-2020 - Gündem

Albayrak: Türkiye, Sanayi Üretimi Endeksi'ndeki artışla Avrupa sıralamasında ilk sırada yer aldı

Albayrak: Türkiye, Sanayi Üretimi Endeksi'ndeki artışla Avrupa sıralamasında ilk sırada yer aldı

14-08-2020 - Ekonomi

Zafer Algöz’den dikkat çeken Ozan Güven açıklaması

Zafer Algöz’den dikkat çeken Ozan Güven açıklaması

14-08-2020 - Magazin

Son dakika… Bakan Koca’dan okullar için dikkat çeken uyarı

Son dakika… Bakan Koca’dan okullar için dikkat çeken uyarı

14-08-2020 - Gündem

İsrail ile BAE arasındaki anlaşmaya Ankara’dan ilk tepki

İsrail ile BAE arasındaki anlaşmaya Ankara’dan ilk tepki

14-08-2020 - Dünya

YÖK Başkanı Saraç: Üniversitelerin açılışı 1 Ekim'den sonra olacak

YÖK Başkanı Saraç: Üniversitelerin açılışı 1 Ekim'den sonra olacak

13-08-2020 - Gündem